Torta al cioccolato senza uova La torta al cioccolato senza uova che vi presento oggi è una ricetta che  ho preso dal blog della mia carissima amica Clara: Pasta, patate e fantasia. Quando ho deciso di eseguire la ricetta ne ho parlato con lei, io volevo sostituire il cacao con il cioccolato, ma lei mi … Continue Reading

Tarte tatin senza uova La Tarte tatin è una torta francese che nasce senza uova, ma in rete ho trovato diverse versioni che le prevedevano. La ricetta che vado a proporvi oggi, l’ho presa da Cucina Moderna, ma come al solito ho fatto i miei cambiamenti. L’avevo provata tempo fa e non mi aveva entusiasmata … Continue Reading

Torta di mele deliziosa / A delicious apple cake Questa ricetta nasce per caso, ho trovato in un blog di cucina una torta con le pesche e senza uova che mi ha subito incuriosita. Il problema però è che questa mattina in casa non avevo pesche, allora  ho decidso di farla con le mele e … Continue Reading

Crostata di mirtilli Questa crostata nasce dalla voglia di sperimentare, ma non è una mia ricetta, l’ho trovata su uno dei miei tanti libri : “Cucina naturale” , un libro veramente interessante di ricette vegane e senza zuccheri raffinati. Ne ho provate diverse ma alcune sono risultate deludenti per me che nasco onnivora, ma questa … Continue Reading

Torta al cocco – coconut cake Amo fare i dolci, ma spesso mi impigrisco. Come si può farli se a casa hai  il marito che è allergico alle uova, un figlio che odia la frutta e ed è temporaneamente intollerante al lattosio e cioccolato?  Per fortuna sono testarda e non mi arrendo facilmente anche se … Continue Reading