Simil grisbi al limone e al cacao. Eccomi ancora con una nuova ricetta di biscottini buonissimi, devo dire che il periodo natalizio è stato fonte di ispirazione. Simil grisbi al limone e cacao   Per la pasta frolla bianca qui la ricetta con un delizioso ripieno di crema di nocciole   Per la pasta frolla … Continue Reading

Mastacciuoli o mastazzul venosini.  Versione leggermente rivisitata per la presenza del cioccolato di copertura, ma originale per gli ingredienti utilizzati per il biscotto. Ho scelto di ricoprirli di cioccolato perché qui a casa mia sono golosissimi quindi per dargli un tocco in più ho fatto questa scelta.  Di seguito oltre alla ricetta che ho utilizzato, … Continue Reading

Rame di Napoli natalizi Ho visto in giro questi biscottini e me ne sono innamorata. Le ricette che si trovano in rete sono tante e tutte diverse l’una dall’altra, alcune prevedono le uova ed altre no.  Alcune hanno un impasto abbastanza sodo da lavorare con le mani, altre un impasto cremoso. Così ho studiato un po’ … Continue Reading

Omini di panpepato senza uova. Quest’anno mi voglio divertire a realizzare tanti biscottini per Natale. Questa è la prima ricetta che vi propongo. Esteticamente molto belli con un’ottima consistenza nonostantenon non siano realizzati con le uova. Questi biscottini sono talmente belli che potete usarne qualcuno anche per abbellire il vostro albero di Natale. Passiamo alla … Continue Reading

Pasticcini al cioccolato con crema di pistacchio.  Ricetta senza uova e senza lievito decisamente buonissima! Ringrazio la mia amica e collega Elena per avermi regalato la crema di pistacchi comprata in Sicilia e Jo Wheatley per la sua meravigliosa ricetta dei biscottini. Rispetto alla ricetta originale io ho inserito solo un po’ di latte condensato … Continue Reading