Coppette yogurt frutta e granola Si dice che quando si mangia anche l’occhio vuole la sua parte, affermazione verissima, ma è necessario anche che ciò che mangiamo sia di qualità per apprezzarne a pieno anche il sapore e gli effetti sulla nostra salute. Oggi vi propongo una ricetta semplice da realizzare, più che una ricetta … Continue Reading

Delizia di mele in crosta al pistacchio Ho deciso di chiamare delizia di mele il mio dolce perché è veramente buono. La ricetta nasce dalla sperimentazione quindi non è presa da altre fonti.  Le crostatine non vanno sformate ma vanno servite direttamente nelle cocotte sia tiepide che fredde, ma a temperatura ambiente. Dolce realizzato senza … Continue Reading

Simil grisbi al limone e al cacao. Eccomi ancora con una nuova ricetta di biscottini buonissimi, devo dire che il periodo natalizio è stato fonte di ispirazione. Simil grisbi al limone e cacao   Per la pasta frolla bianca qui la ricetta con un delizioso ripieno di crema di nocciole   Per la pasta frolla … Continue Reading

Pasta frolla al pistacchio senza uova e senza lievito. Ben trovati! Eccomi con una nuova ricetta di pasta frolla senza uova, devo dire che ne sono proprio soddisfatta. Approfitto di questo periodo in prossimità del Natale per sperimentare e realizzare biscottini di ogni tipo, tradizionali e non. Potete utilizzare questo impasto sia per preparare biscotti … Continue Reading

Mastacciuoli o mastazzul venosini.  Versione leggermente rivisitata per la presenza del cioccolato di copertura, ma originale per gli ingredienti utilizzati per il biscotto. Ho scelto di ricoprirli di cioccolato perché qui a casa mia sono golosissimi quindi per dargli un tocco in più ho fatto questa scelta.  Di seguito oltre alla ricetta che ho utilizzato, … Continue Reading