Salsa all’amatriciana perfetta. L’ amatriciana è uno dei piatti preferiti di mio figlio. Spesso mi ha chiesto di inserirgli nel blog la ricetta per  poter consultare l’articolo e prepararsela da solo quando non ritorna a casa. Ho sempre rimandato, ma ora voglio  fargli una sorpresa. Mi raccomando se volete cimentarvi anche voi nella realizzazione della … Continue Reading

Ciambella di mele senza lattosio. Avevo voglia di realizzare un dolce per la colazione, ma volevo evitare sia il lattosio e sia l’uso di una farina troppo raffinata. Così ho realizzato questa ciambella alle mele più salutare e non per questo meno buona. La consistenza è molto morbida. Se vi piace più densa di mele … Continue Reading

Amo Essere Biologico, la nuova linea di Eurospin “Noi siamo quello che mangiamo“.  Scegliere di mangiare alimenti biologici è la scelta più intelligente non solo per salvaguardare la nostra salute ma anche quella del nostro pianeta.” Biologico non significa solo evitare pesticidi chimici o colture OGM nella coltivazione delle materie prime ma anche essere in … Continue Reading

PAYBACK – la mia carta fedeltà Da poco ho scoperto l’esistenza dell’Applicazione PAYBACK e per me è stata una vera salvezza. Non so voi, ma io mi diverto tanto a fare la raccolta punti per poi ottenere dei buoni sconto o dei premi. Ma con mille carte in borsa rischio sempre di perderne qualcuna, oppure … Continue Reading

Vincotto di mosto, quanti ricordi! Io appartengo a quella generazione di persone che da bambini hanno avuto la fortuna di fare tantisime esperienze. Nel mio paese tutte le famiglie o quasi, avevano un pezzetto di terreno pur non essendo necessariamente contadini o agricoltori. I miei genitori, per esempio erano artigiani, ma avevano comunque ereditato dalle … Continue Reading